Бұқтырылған шошқа консервілері

Бұқтырылған шошқа консервілерінің ингредиенттері шошқа еті, ауыз су, соя соусы немесе шикі соя соусы, ақ түйіршіктелген қант, тағамдық тұз, аспаздық шарап және т.б. бұқтырылған шошқа консервілері бумен пісірілген көкөністер санатына жатады. Көкөністерді бумен пісіру - қайнаған судан кейін алынған жылу тасымалдағышты пайдалану арқылы тағамды пісетін әдіс. Пісіру кезінде ол негізгі тағамды да, жеңіл тағамдарды да жасай алады. Ыдыс-аяқтарды дайындауда оны тек жартылай фабрикаттарды алдын ала термиялық өңдеуге ғана емес, сонымен қатар оларды піскен немесе жұмсақ ету үшін дайын өнімдерге де қолдануға болады.

Алдымен үш бөліктен таңдауға болатын етті таңдайды. Алдыңғы аяқ еті, жолақ шошқа еті, артқы аяқ еті. Әсіресе шошқа еті. Таңдаудан кейін жүнді қырып, оны 3 см шаршы бөліктерге кесіңіз де, су таза және мөлдір болғанша таза суға салыңыз.

Екіншіден, етті ағызып, суық суға арналған кастрюльге салыңыз. Байджиу, имбирь және сарымсақты қосыңыз. Суды бес-алты минут бойы араластырыңыз. Қоспалар табылмаған соң, ағынды ағызып, суды төгіп тастаңыз.

Үшіншіден, қуырғыш табаға май құйып, оны 70-80% қыздырыңыз. Етті оған салып, алтын түске дейін қуырыңыз. Мұнда қуыру кезінде майдың жарылуын болдырмауға назар аударыңыз. Содан кейін оны жақсы ингредиенттері бар тұзды ерітіндіге салыңыз. Төртіншіден, тұзды ерітінді, мөлдір су, ақ қант, аздап соя соусы немесе шикі соя соусы, дәмдеуіштер пакетін дайындаңыз. Дәмдеуіштер пакеті оның орнына бес дәмдеуіш ұнтағын немесе он үш дәмдеуішті пайдалана алады. Бесіншіден, ет бөліктерін отқа салып, он минуттан астам қайнатыңыз. Егер ол жұмсақ әрі шірік болу керек болса, оны бумен пісіргеннен кейін он немесе жиырма минут бойы жоғары қысымды пешке салуға болады. Алтыншы рет өткеннен кейін ет бөліктерін алыңыз, оларды дайындалған банкаларға салып, 20 минут бойы бумен пісіріңіз. Табиғи түрде салқындатыңыз. Оны бір айдан астам сақтауға болады. Тамақтану кезінде бұқтырылған шошқа етін консервілеуге болады. Бұл өте ыңғайлы.

Біз 18 000 шаршы метр модернизациялық өндірістік базаны салдық және біздің өндірістік қабілетіміз жылына 20 000 тоннадан асады, 3500 шаршы метр біріктірілген кеңсе салдық. Жоғары сапалы өнім мен ең жақсы қызметті ұсынатын арнайы техниктер мен тамаша менеджерлер бар. Ғылым – бағдарымыз, сапа – өміріміз. Біз жақсартылған сапа, басқару және кепілдік жүйесін орнаттық.

Егер сізге бұқтырылған шошқа еті консервілері қажет болса, бізге хабарласыңыз (Электрондық пошта: phyllis@oceanenergyfood.com Tel/Whatsapp/Wechat: +86-13070582404), біз сіздің тапсырыстарыңызды күтетін консервілердің барлық түрлерін жеткізе аламыз.