Неліктен түскі ас консервіленген етті мұздатуға болмайды?

Түскі ас консервілері алып жүруге ыңғайлы және дәмі жақсы. Үйде саяхаттағанда немесе далада ойнағанда бұл жақсы тағам. Түскі астың қалған етін мұздатуға болады ма? Жауап жоқ.

Түскі ас етін тоңазытуға болмайтын себебі, мұздатқаннан кейін еттің дәмі нашарлайды. Түскі ас – бұл жоғары температура мен қысымдағы өнім. Түскі асқа арналған жоғары сапалы ет консервілері жаңа материалдардан жасалған. Жоғары қысым процесі еттен көбірек қоректік заттарды шығаруы мүмкін, ол жоғары температурада өлтірілуі мүмкін. Ол консерванттарды қосудың қажеті жоқ және оны пайдалану қауіпсіз және гигиеналық.

Түскі астың етін мүмкіндігінше ашу керек. Оны бір уақытта тым көп ашпаңыз. Егер сіз оны аяқтай алмасаңыз, оны ұзақ уақыт бойы сақтау қиын.

Айта кету керек, тоңазытқыштың тоңазытқышы стерильді орта емес, бактериялар да көбейеді. Үйде тоңазытқыш болмаса, консервіленген түскі асты түнде қалдыруға болмайды, әсіресе жазда. Қыста температура өте төмен болғанымен, түскі ас еті қышқылға айналуы оңай емес, бірақ оны мүмкіндігінше тезірек жеу керек.

Сондықтан біз консервіленген түскі асты ашып, бәрін бірден аяқтауға тырысуымыз керек.