Үй > Жаңалықтар > Өнеркәсіп жаңалықтары

Сіз дәмді бұқтырылған шошқа етін қалай жасауға болатынын білесіз бе?

2022-11-08

Бұқтырылған шошқа еті - Қытайдағы өте танымал тағам. Өйткені шошқа еті жоғары сапалы ақуызға және маңызды май қышқылдарына бай және темірдің сіңуіне ықпал ететін гемді (органикалық темір) және цистеинді қамтамасыз етеді. TCM-де ол темір тапшылығы анемиясын теориялық түрде жақсарта алады; Бүйрек пен қанды нәрлендіретін, иньді нәрлендіретін және ылғалдандыратын әсері бар.

Бұқтырылған шошқа етін ұнатсаңыз, консервіленген бұқтырылған шошқа етін таңдауға болады. Сіз мұны өзіңіз жасауды да таңдай аласыз.

Консервіленген бұқтырылған шошқа етін таңдасаңыз, Ocean Food Factory консервіленген бұқтырылған шошқа етін таңдауға болады. Өйткені олардың консервіленген бұқтырылған шошқа еті дәмді. Ocean Food Factory - бұл кәсіби консервілер

Егер сіз мұны өзіңіз жасағыңыз келсе, төмендегі әдісті қолдануға болады. (Қытайда көптеген тәжірибелер болғандықтан, қарапайым және оңай жұмыс істейтіндердің бірін таңдаңыз)


1.Шошқаның қарнын жуып, маджонг кесектеріне кесіңіз;

2.Суды қайнатыңыз және кесілген шошқа етін ағартыңыз;

3.Вокты дайындаңыз, май және басқа да май құйыңыз, жасыл пияз, зімбір тілімдерін, сарымсақ тілімдерін қосып, хош иісті болғанша қуырыңыз, ағартылған етті қосыңыз және барлық ет бөліктері алтын қоңырға айналғанша қуырыңыз (осы уақытта, егер кәстрөлде тым көп май бар, біразын тастау ұсынылады.

4. Жеңіл соя соусының тиісті мөлшерін қосыңыз, жақсылап қуырыңыз, ет жоқ болғанша қайнаған су құйыңыз, пісіру шарабы мен рок қантын қосыңыз және бұрыш бұршақтарына, үлкен ингредиенттерге, даршынға және зімбір тіліміне оралған қапты қосыңыз; Сонымен қатар, сіз ескі соя түсті сұрыптауды аз мөлшерде қоюға болады.

5.Қатты отта қайнатыңыз, содан кейін баяу отқа қойып, қайнатыңыз. Арасында еттің барлық бөліктерінің біркелкі дәмін алу үшін бірнеше рет араластырыңыз. Сорпа біткенше бұқтырыңыз. Шырынды жинау үшін қатты отты қосыңыз.

6.Табақшаға салып, майдалап туралған көк пияз немесе кориандр себіңіз.