Консервіленген балық

Балық консервілері – жаңа піскен немесе мұздатылған балықтан өңдеуден, консервілеуден, дәмдеуіштерді қосудан, герметикадан және зарарсыздандырудан кейін дайындалатын дайын консервілер. Әр түрлі өңдеу әдістеріне сәйкес консервіленген балық пісірілген, томат тұздығы, жаңа қуырылған болып бөлінеді. , бумен пісірілген, ысталған, майға батырылған, суға батырылған және басқа категориялар. Және Hebei Oceane Import And Export Trading Co., LTD. балық консервілерінің, әсіресе тунец консервілерінің маманы.

Сұрау жіберу

Өнім Сипаттамасы

Консервіленген балық

– Тамақтану жағына келсек, ол жаңа піскен балыққа қарағанда көп пе?Балық ақуызға және көптеген қоректік заттарға бай, қышқылдығы төмен, әсіресе бактерияларды өсіру оңай, сондықтан балық консервілерін 115-121 °C жоғары температурада және жоғары қысымды зарарсыздандыруда. Мұндай жоғары температура ақуызға аз әсер етеді, бірақ В дәрумендерінің үлкен жоғалуына әкелуі мүмкін. Мұндай жоғары температура ақуызға аз әсер етеді, бірақ В дәрумендерінің үлкен жоғалуына әкелуі мүмкін. Сондықтан балық консервілерінің құрамындағы кальций жаңа балыққа қарағанда 10 еседен астам өсті, оны темір, мырыш, йод, селен және басқа минералдар да жоғалтпады. Сонымен, балық консервілерін жеу минералдарды толықтыру үшін белгілі бір мағынаға ие.

- Балық консервілерінің жарамдылық мерзімі қандай?Консервіленген балықтардың сақтау мерзімі 36 айға дейін болуы мүмкін, бұл көптеген тұтынушылар оның құрамындағы консерванттарға байланысты деп есептейді. Бірақ олай емес. Консервілер азық-түлік өңдеу әдісінің маңызды түрі болып табылады, яғни шикізатты сырттан ластануды болдырмау үшін микроорганизмдер мен бактериялардың барлық түрлерін өлтіретін, ферменттердің белсенділігін жойып, жоғары температурада өңделгеннен кейін ауа өткізбейтін контейнерге салынады. азық-түлік тұрақты жеуге жарамды күйді ұстап тұру үшін ұзақ мерзімді оттегі. Нәтижесінде консервіленген балықтардың көпшілігі консерванттар қосылмайды, тұтынушылар жеуге сенімді болуы мүмкін.

Canned Fish