Ыңғайлы тамақ өнеркәсібі қарқынды дамып келеді

Қытай экономикасының қарқынды дамуы және экономикалық жаһанданудың жеделдеуімен Қытай әлемдегі ең үлкен және ең тартымды нарыққа айналды. Шетелдік өнімдер мен технологиялардың ағыны Қытайдың ыңғайлы тамақ өнеркәсібі үшін жаңа даму мүмкіндіктерін береді.

Табыс бойынша Қытайдың қолайлы тамақ өнеркәсібі тамақ өнеркәсібінің 16%-ын ғана құрайды. Ішкі сауда бюросының Қытайдың іскерлік ақпарат орталығы ай сайын жариялаған 16 коммерциялық азық-түлік өнімдерінің ұлттық сатылым рейтингіне сәйкес, тек ыңғайлы азық-түлік жетеуін құрайды. Бейжіңдегі, Шанхайдағы, Гуанчжоудағы және басқа да ірі қалалардағы соңғы сауалнама мен статистикаға сәйкес, ыңғайлы азық-түлік сатылымының жылдық өсу қарқыны бірнеше жыл қатарынан 8% - 10% деңгейінде сақталды. Сонымен қатар, ыңғайлы тағамды тұтыну көбінесе «туристік қызбаның» көтерілуі. Тиісті нарықты зерттеу институттары 10 000 супермаркеттерді, сауда орталықтарын және ыңғайлы дүкендерді зерттеу нәтижесінде ыңғайлы тағамның сатылымы мен сатылым көлемі барлық сатылым тауарларының арасында бірінші орынға шықты. Қытайдың азық-түлік өнімдерін өңдеу өнеркәсібі әлі де өсу сатысында және ыңғайлы азық-түлік нарығының даму әлеуеті зор.